崗位要求：
1.有酒店工作經(jīng)歷的專業(yè)廚師；
2.會燒粵菜等特色菜；
3.年齡不超過55周歲。
崗位職責：
1.負責完成來客餐食烹飪，保證食品安全；
2.負責每日采購用菜的驗收、保管、儲藏、使用，保證菜品質(zhì)量；
3.負責廚房灶臺、冷藏柜、灶具等廚房衛(wèi)生整潔；
4.負責改善接待菜品花樣和品質(zhì)；
5.協(xié)助食堂領班完成其他食堂工作。